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农业农村部最新数据显示，我国蔬菜价格呈现季节性下降。随着后期地产蔬菜上市量进一步增大，蔬菜价格有望继续下行。作为我国蔬菜主产区，山东蔬菜市场行情怎么样？有哪些变化值得关注？经济日报记者深入当地进行了采访。进入5月份，我国各地气温不断升高。作为我国蔬菜主产区，山东主要蔬菜品种迎来收获季，供应量持续增加。往年，随着蔬菜大批上市，价格会出现季节性下降。今年市场上蔬菜的最新供应情况如何？为此记者走访了山东几个蔬菜产销重点地区。大宗菜价小幅回落5月11日早上7点，位于山东临沂市沂南县苏村镇的北于蔬菜交易市场已经人潮涌动。附近十里八乡的菜农们开着满载黄瓜的农用车，陆续驶入市场开始交易。临近中午，人潮逐渐散去。“今天黄瓜的收购价在0.6元到1元之间，日交易量在142万斤左右。”新腾供应链科技有限公司总经理郝伦说。沂南有“中国黄瓜之乡”之称，是全国最大的黄瓜种植基地。目前，当地市场收购的蔬菜以黄瓜为主，每天的交易价格、数量、纵横对比情况在蔬菜交易系统中一目了然。郝伦介绍，与去年同期相比，今年的成交量上来了，但价格有所下降。据了解，从沂南黄瓜价格走势来看，黄瓜价格一般年前较高，从1月下旬到2月上旬每斤价格都在3元以上，顶峰价格可达每斤5.4元以上。随着后续温室黄瓜产量上升，价格在1.5元至2.5元之间波动。从4月下旬起，全国黄瓜陆续上市，导致价格进一步下跌，目前在0.6元至1元之间。与去年同期相比，整体价格变动不大，但与沂南黄瓜历史最高价7元相比则相差甚远。郝伦表示，每年这个时候黄瓜价格都呈现产量增加带来的周期性下降。潍坊寿光市被称作中国“菜篮子”，是我国蔬菜产业的风向标，那里的情况如何？5月11日，记者在寿光市孙家集街道一甲村天乐蔬菜购销公司看到，工人们正在拣选新到货的黄瓜，装货完成后便通过一旁的货车发往各地。该公司负责人朱云生介绍，4月下旬到5月以来，黄瓜价格变动幅度很小，维持在每斤0.7元到1.1元的水平。一方面近期主产区黄瓜生产顺利，货源供应保持稳定；另一方面源于黄瓜属于日常需求量稳定的蔬菜，整体需求变化不大。位于寿光市古城街道的日兴蔬菜购销公司，番茄价格同样出现下降。该公司负责人张国良介绍，价格下降主要受季节性因素影响。目前，山东蔬菜产区陆续进入上市旺季，货源供应持续增加；随着运输、包装、存储等成本费用下降，蔬菜整体价格也相应有所下降。在寿光蔬菜物流园内记者看到，各交易大厅蔬菜交易有序进行。进入夏季，这里的市场交易时间从每天凌晨就早早开始。最近一周，应季鲜菜占据主导地位，菜价短期内预计略有下降。寿光市商务局商贸流通科科长王存生介绍，从物流园价格指数平台可以看到，1月份至4月份，蔬菜价格指数为142.15点，较去年同期同比下跌8.38%。指数下跌的原因整体分为三类：一是终端消费疲软，市场采购下降；二是近期全国各蔬菜种植区天气晴好，货源供应充足；三是部分品种种植规模扩大，产量增加。整体来看仍属于季节性下跌，均位于合理区间。临沂市兰陵县蔬菜常年播种面积达120万亩，年产各类优质蔬菜500万吨，年产值达100亿元，被誉为“山东南菜园”“中国蔬菜之乡”，是全国重要的蔬菜生产流通集散地，蔬菜产业一直保持着强劲发展势头。目前，兰陵县蔬菜市场主要上市品种为黄瓜、辣椒、茄子、莴苣，价格与去年同期相比没有太大变化，每天走货量在1000万斤左右，主要销往长三角地区。谈及当前蔬菜价格呈现季节性下降的原因时，兰陵县蔬菜产业发展中心主任徐晓东认为，今年市场整体表现稳定。一是畅通蔬菜销售渠道。今年兰陵蔬菜市场销售渠道整体下沉，由以往销往中心城市市场再分销的形式，转为目前直接销往中心城市周围市场，完成了一级市场向三级市场的转移，销路更广；二是积极调整产业结构。兰陵县不断适应蔬菜市场变化，加强蔬菜种植技术的研发推广，不断引进新品种、新技术，提高蔬菜产量和品质；三是积极探索智慧农业技术应用。通过卫星遥感、物联网等技术手段，实现对蔬菜生长环境的精准监控和管理，提高了生产效率和产品品质。通过引进先进的加工设备和技术，提高蔬菜加工水平，延长产业链，实现蔬菜全产业链发展。山东省农产品价格信息监测平台相关数据显示，4月份山东39家农业农村部定点批发市场蔬菜均价下跌。农业农村部蔬菜专家指导组成员高中强表示，眼下气温适宜，有利于蔬菜生产，蔬菜上市量逐渐达到上半年的高峰。随着蔬菜供应地逐渐北移、露天蔬菜产量持续增加，生产及运输成本进一步降低，拉动山东各地蔬菜价格继续小幅回落。预计5月份，蔬菜价格上涨可能性不大，会继续小幅走低。精品菜价格仍坚挺与大宗蔬菜价格整体下跌不同，记者走访寿光的一些精品蔬菜店时发现，“崔西一品”西红柿、“古硕”七彩番茄等品牌菜价格坚挺，且供不应求。稻田镇崔岭西村众旺果蔬合作社负责人崔玉禄说，他们生产的“崔西一品”西红柿在高端商超每斤售价20元左右，是普通品种的3倍以上。很多来参观学习的外地考察团认为这种西红柿口感非常好，会带回去当伴手礼。近年来，寿光主动融入潍坊国家农综区建设，以创新提升“寿光模式”为抓手，围绕“做强两端、提升中间、数字赋能”的总体思路，在前端重点突破标准制定、种子研发、技术创新，在后端重点培育特色蔬菜品牌，在中间重点构建以合作社、家庭农场为主体的新型经营体系，以数字赋能推动蔬菜产业向智能智慧升级转变，全面构建起从“一粒种子到一盘好菜”的蔬菜全链条发展模式。如今，寿光已自研优质蔬菜品种205个，“苹果苦瓜”“苹果丝瓜”等新奇特新品种成为老百姓餐桌上的“新质生产力”，不仅充盈了菜农“钱袋子”，也充实了老百姓的菜盘子。今年，寿光将围绕“数字+平台”“数字+基地”“数字+农机”新模式，规划建设5处现代化数字育苗中心，自研蔬菜品种，预计新增植物新品种10个以上。为进一步提升黄瓜附加值和抗风险能力，沂南县也在积极探索黄瓜精深加工，发展错时经济，进一步提升黄瓜产业的经济效益。例如，沂南县庄锦记食品科技有限公司最新引进无菌冷灌装生产线，与多家科研院所合作研发黄瓜青汁、黄瓜蔬菜复合功能饮品等系列产品，补齐黄瓜精深加工短板。沂南县农业技术推广中心主任夏伟表示，他们还将与科研院所加深合作，成立食品研究院，进一步释放黄瓜产能。蔬菜产业提质增效聊城市莘县的“瓜菜菌”种植面积和总产量稳居全国县域第一位。为适应产业发展，今年以来，当地选择9个乡镇的23万余亩大棚进行改造升级，积极稳妥推动设施蔬菜产业提质增效。站在新大棚前，莘县董杜庄镇花庄村党支部书记花现英说，原来的大棚低矮，产量低、效益差。现在的新大棚，效益能翻5倍。这两天，在济南市莱芜区方下街道济南树成种苗基地，西红柿苗、黄瓜苗正被一一打包，准备发往全国各地。该基地负责人亓洪骁说，基地约有种蔬品类十几个，仅番茄就有80多个品种。其中，自主研发的草莓番茄品种在辽宁等地已开花结果。今年，莱芜区聚力发展现代种业产业，实施现代种业培育，加快打造特色种蔬产业高地。在莱芜区方下街道，依托优质的自然环境，建成了多家种苗基地。借助科技育苗的技术优势，当地实现了工厂化育苗。亓洪骁说，他们已与山东省农科院、北京农林科学院、中国蔬菜花卉研究所建立合作，可在第一时间得到优质种质资源。同时，在当地政府的牵线搭桥下，成立了专门的工作站，具备自主研发能力。去年，有3亿多株种苗从这里走向全国，其中蔬菜种苗实现产值2.81亿元。莱芜区方下街道党工委书记高照军说，未来将实施种子产业提升计划，构建产学研相融合的现代化种业体系，通过农业龙头带动、产销平台推动、特色产业拉动，进一步强链延链，不断擦亮种蔬产业品牌。对于兰陵县蔬菜产业的下一步发展，徐晓东认为，将继续坚持创新驱动发展战略，以新质生产力推动蔬菜产业高质量发展。以创建国家级现代农业产业园为契机，打造一批新质现代设施农业示范园，提高蔬菜产业基础设施水平，全面加快现代设施蔬菜产业建设步伐，为产业发展提供有力保障。同时，建设中国农业科学院蔬菜花卉研究所兰陵试验基地，打造以蔬菜新品种研发和培育为核心，集种质保存更新、栽培和植保等新技术示范推广、蔬菜生产技术培训于一体的区域性农业创新平台，吸引更多高素质人才为兰陵蔬菜产业发展提供智力支持。另外，还将积极探索新的市场模式和销售渠道，依托县内120家物流企业遍布全国的运输配送站流通优势，推广标准化物流和信息化物流模式，拓展国内外市场，提高兰陵蔬菜的知名度和美誉度。作为我国蔬菜主产区，山东正用实际行动守护全国人民的“菜篮子”。老搭档也是“内鬼”、值得注意的是，刘立宪曾多次和张化为搭档。去年，全球农业科技巨头先正达集团在建宁设立全资子公司福建农嘉种业有限公司，并投资1.65亿元建设中国水稻供应链创新中心，用先进科技赋能传统制种产业。